Fotografia para Alimentos | Gastronomia | Chocolates | Florianópolis
- Miguel Rosa
- 26 de mar.
- 2 min de leitura
A fotografia para gastronomia, fotografia para alimentos é uma das áreas que mais me encanta na minha trajetória como fotógrafo profissional. Já são quase 15 anos fotografando alimentos e contando histórias através da imagem. Aqui em Florianópolis, tive a sorte de me conectar com marcas incríveis — como os chocolates DaRê, da talentosa Rejane, com quem trabalho há alguns anos.
Desde o início, ficou claro o quanto esse projeto era especial. Lembro bem da nossa primeira grande sessão, em que exploramos texturas naturais e backdrops de madeira, criando uma atmosfera que refletia o cuidado artesanal da marca. Foi uma produção intensa, com foco tanto nos produtos quanto nas embalagens, já que boa parte das vendas acontece por e-commerce — o que exige imagens que comuniquem não só o sabor, mas também a qualidade visual e a identidade da marca.
A fotografia de comida exige sensibilidade, técnica e um olhar apurado para capturar detalhes que despertem sensações. E quando o produto é feito com tanto carinho, como é o caso dos chocolates da Rê - https://www.chocolatedare.com.br/, o trabalho flui com uma conexão especial. A marca segue o processo Bean to Bar — ou seja, todo o processo, do grão até a barra, é feito artesanalmente. É um trabalho minucioso e apaixonado, que merece uma representação visual à altura.
Na sessão mais recente, feita agora, às vésperas da Páscoa, partimos para uma proposta visual diferente. Ao invés da madeira rústica, usamos pedras e apostamos em brilhos laterais para evidenciar a textura única dos chocolates. A ideia era fazer com que tanto o cliente final quanto os revendedores sentissem, pelas imagens, a sofisticação e o cuidado envolvidos em cada etapa do processo.
É um prazer trabalhar com clientes assim, que colocam alma no que fazem. E é um desafio delicioso tentar traduzir isso em cada clique — desde a escolha da luz até o enquadramento das embalagens. A fotografia de gastronomia vai muito além de mostrar um alimento bonito: é sobre contar histórias, despertar desejos e, quem sabe, até fazer com que o sabor transborde pela tela.
Ao longo desses anos fazendo fotografia para alimentos em Florianópolis, recebo o retorno dos meus clientes de que as imagens impactam diretamente no faturamento. Muitos relatam um aumento na percepção e no valor da marca, além daquele fator “UAU” que conquista quem está conhecendo o produto pela primeira vez. Se você se preocupa com a sua marca, com certeza deve pensar também em como ela se apresenta. Assim como escolhemos com cuidado nossas roupas, a cor da nossa casa ou o carro que dirigimos, é essencial cuidar da imagem digital do seu negócio. A fotografia profissional é um investimento que comunica qualidade, carinho e autenticidade.
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